Menschen am Weg - getroffen in Lahr.

Jeden Samstag früh morgens ist auf dem Marktplatz in Lahr einiges los - der Markt wird aufgebaut. Wir kommen durch Zufall dazu. Von weiten schon sehen wir einen bunten Stand, an dem es nach frischem Kaffee und leckerem Gepäck duftet.

Susan Fehrenbach ist Mutter von drei Kindern und bewirtschaftet zusammen mit ihrem Mann einen Bauernhof. Sie hat sich schon vor mehreren Jahren entschieden nicht nur einem Job, sondern ihrer Berufung nachzugehen.

Vor zwei Jahren baute sie im Hof einen Abstellraum in eine Backstube um. Jetzt backt sie zwei Tage in der Woche - freilich alles mit Dinkel. Jeden Samstag preist Sie ihre Produkte in Lahr an. Der kleine Verkaufswagen ist am Ende des Markttages immer ausverkauft. Kein Wunder, den hier wird wirklich mit Liebe gebacken, eingepackt und verkauft.


Wir empfehlen den Guggelhopf und wünschen Susan alles Liebe und weiterhin viel Freude am Backen.